cash and carry - Rappresenta una tipologia di operatore della grande distribuzione organizzata (GDO). Si tra

Rappresenta una tipologia di operatore della grande distribuzione organizzata (GDO). Si tratta di una formula distributiva in cui sono posti in vendita prodotti alimentari e/o prodotti non alimentari a utilizzatori professionali in possesso di partita IVA. La formula distributiva è nata negli Stati Uniti e si è diffusa in Europa soprattutto grazie al contributo di Otto Beisheim, il fondatore della catena Metro nata in Germania nel 1964 e giunta in Italia nel 1972.